紫苏油的营养健康和保健价值

紫苏为唇形科一年生草本植物。又名苏麻红、红苏麻,在我国各地均有分布。紫苏叶叶面呈绿色或紫色,叶背则皆呈紫色,具有解表散寒、行气和中、止咳平喘、利膈宽肠、解诸毒之作用。现代营养学发现紫苏油主要成分:α-亚麻酸、棕榈酸、亚油酸、油酸、硬脂酸、维生素E,18种氨基酸及多种微量元素。其中人体必需脂肪酸尤为丰富。


紫苏油是目前所知α—亚麻酸(a-LNA)含量很高的食用植物油,紫苏油是从紫苏中压榨出来的食用油,是国家批准的药食两用植物,具有解表散寒、行气和中、止咳平喘、利膈宽肠、解诸毒之作用。而以紫苏籽油品质最好,油中α—亚麻酸含量高达70%左右。世界卫生组织和联合国粮农组织鉴于α—亚麻酸的重要性和人类普遍摄入不足的状况,建议补充α—亚麻酸。


紫苏油的作用


1、调节三高:高血压、高血糖、高血脂。预防心脑血管疾病。


2、提高智力,增强记忆力。保护视力。


3、抗癌、抗过敏炎症。


4、对人体器官及神经系统具有保护和增强作用,对糖尿病病人大有裨益。


5、美白抗衰老、预防老年痴呆。


一瓶苏籽油的亚麻酸含量相当于六瓶核桃油或五十瓶橄榄油中亚麻酸含量,是有效的亚麻酸补充剂,可以说是超级核桃油的更新换代产品,是补充亚麻酸的孕妈妈们的选择。【对于已经怀上宝宝的孕妈妈而言,普通的化妆品含有化学成分较多,使用后经透皮吸收会对宝宝健康造成影响,那么怎么能让怀孕的妈妈既能像以前一样漂亮大方,又能对宝宝没有任何伤害呢?】


01体贴孕产妇


α—亚麻酸促进胎儿的机能和形体发育,促进产后皮肤和体形的恢复,促进泌乳,增强母乳DHA含量,增强孕产妇身体抵抗力。是孕育健康聪明宝宝必不可少的孕期滋补品。


02关爱老年人


α-亚麻酸是全世界公认的21世纪的健康品,对我们的心血管起保护作用,也有益于大脑的健康。α-亚麻酸可降低70%心脏病突发的风险,它是我们人类一生需求的脂肪酸,可以控制慢性炎症,却没有副作用,是世界卫生组织强烈推荐的一种降低血压、降低血脂、降低血糖,预防冠心病的重要多不饱和脂肪酸。


03预防亚健康


紫苏油里丰富的亚麻酸具有降低血清中胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白和极低密度脂蛋白的作用,可增加血液携氧量,强化体内各种脂质的排泄。α-亚麻酸能有效抑制脂肪合成,并分解脂肪将其排出体外,每天食用可以预防脂肪肝的形成。

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