需要抗氧化的不仅是皮肤,还有……

  许多人听说“抗氧化”都是来自护肤品的宣传,诚然,氧化会导致肌肤缺水、变黄、干燥、粗糙等一系列现象,是肌肤衰老的威胁,但是氧化更是对人体健康最大的伤害。

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   人体在正常发育和功能活动中会产生活性氧,这种活性氧会导致DNA、脂质和蛋白质等生物大分子的氧化性损伤,并可能增加肿瘤、心血管疾病、类风湿性关节炎、眼病等的发病率。自由基学说认为,体内过多的氧自由基诱发脂质过氧化,使细胞膜结构受到损伤,从而引起细胞的破坏老化和功能障碍。

   而番茄红素可以减轻自由基给人体带来的伤害,防护大分子如脂类、蛋白质、DNA的氧化损伤,从而预防动脉硬化和癌症的发生发展。

   番茄红素是目前在自然界的植物中被发现的抗氧化性强的天然类胡萝卜素,其抗氧化能力约为胡萝卜素的3.2倍,维生素E的100倍,有“植物黄金”的美誉。在清除人体“万病之源”自由基方面,番茄红素的作用比β-胡萝卜素更强大。

   动物实验表明,每天摄入10毫克番茄红素即可明显降低脂类和蛋白质氧化。在多中心病例和对照研究评价脂肪组织抗氧化状态和急性心肌梗死关系时表明,番茄红素的防护作用是强的。

   另有实验表明,蕃茄红素是没有任何副作用的,它是非常适合长期保健服用的一种保健品,大家可以放心服用。

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   我们人体自己是不能够合成番茄红素的,只能从食物中来摄取,而西红柿中含有番茄红素,因此大量食用西红柿可以达到效果。西红柿性平、味甘、酸、微寒,归肝、胃、肺经;具有健胃消食,清热解毒,凉血平肝,生津止渴,补血养血和促进食欲的功效;可治口渴,食欲不振。是老少皆宜的最佳食物之一。


 

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