α-亚麻酸与糖尿病



    α-亚麻酸对于提高胰岛素的敏感性、防止胰岛素抵抗具有重要作用,对于非胰岛素依赖的Ⅱ型糖尿病患者有极大的帮助。
      Ⅱ型糖尿病指胰岛素抵抗为主伴胰岛素相对缺乏或胰岛素分泌受损为主伴胰岛素抵抗,Ⅱ型糖尿病占糖尿病总数的85%以上。
      2002年5月,第五届国际糖尿病联盟西太区会议明确指出:消除胰岛素抵抗是世界糖尿病防治的全新方向。
      胰岛素抵抗是指细胞无法对胰岛素做出充分的反应,只有在过量的胰岛素作用下,细胞才开始工作。50%以上的美国人存在不同程度的胰岛素抵抗。
      胰岛素抵抗往往伴有代谢综合症,如高血脂、高血压、高血糖,从而导致冠心病、肾衰竭、下肢坏死、失明等等。
      下述三种膳食被证实会引发胰岛素抵抗、增加糖尿病的患病几率。
      (1)  食用α-亚麻酸含量低、亚油酸含量高的膳食;
      (2)  食用精制碳水化合物含量高的膳食;
      (3)  食用饱和脂肪酸、反式脂肪酸含量高的膳食。
      澳大利亚的研究员斯特林(Storlien)进行了一次有益的实验。48名糖尿病患者分别食用实验膳食(α-亚麻酸与亚油酸为1:4)和高碳低脂膳食。
      一年以后,两组人群的健康差异显著。食用实验膳食的人群,情况有了很大的改变,他们对胰岛素更为敏感,高密度胆固醇的含量更高,而且血压、空腹血糖值、甘油三脂水平都降低了,症状得到了明显改善。与此同时,食用高碳低脂膳食的人群身体变的更糟了,他们空腹血糖值增加了,而胰岛素敏感性却降低了。
      斯特林的实验充分证明:科学的脂肪酸配比对糖尿病防治的作用。
      糖尿病患者应当通过膳食调整来改善代谢综合症,美国糖尿病协会(ADA)强调,每天的脂肪摄入应不超过总热量的30%。
      即使你没有糖尿病,你也应该每天补充α-亚麻酸,增强自己的胰岛素敏感性,防止胰岛素抵抗,从而远离糖尿病。

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