牛初乳粉贴牌定制代加工目前是品牌商与代工厂家十分常见的合作模式，其具体流程是什么？
一、 需求沟通与方案设计
1、明确需求：
- 目标人群（如婴幼儿、中老年、运动人群）
- 产品定位（高端/大众市场）
- 功能要求
2、方案设计：
- 配方设计：基础配方（纯牛初乳粉）或功能升级（如添加益生菌、DHA）。
- 包装设计：瓶装、袋装、礼盒等多种形式，支持定制设计。
牛初乳粉贴牌定制代加工
二、 样品打样与测试
1、样品打样：代工厂根据需求提供小样。
样品测试：
- 活性成分：IgG含量（HPLC检测）、乳铁蛋白含量。
- 安全性：微生物指标、重金属残留、抗生素残留。
- 感官体验：色泽、气味、溶解性。
2、 批量生产与质量控制
原料采购：选产后72小时内采集的牛初乳，确认活性成分含量[1]。
3、生产工艺：
- 低温杀菌（巴氏杀菌或膜过滤技术）。
- 喷雾干燥或冷冻干燥（保留IgG活性）。
4、质量控制：
- 每批次原料检测（IgG含量、抗生素残留）。
- 生产过程监控（杀菌温度、干燥温度、包装密封性）。
- 成品检测（活性成分、微生物指标、重金属残留）。
三、 包装与贴牌
1、内包装：
- 铝箔袋：成本低，阻隔性好，适合小规格。
- 罐装：成本较高，但质感好，适合高端产品。
2、外包装：
- 标签信息：需含成分表、食用方法、生产许可证号（SC编号）。
- 设计服务：部分厂家提供免费基础设计，高端定制需另外支付。
- 具体合作事宜可以拨打咨询电话，我们销售经理为您详细解答。
参考文献：
[1]韩立华,朱师晨,Mike WEISER,等.牛初乳营养组成和功能特性研究进展[J].食品科学,2023,44(13):397-407.
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