孩子肥胖?也是一种营养障碍,特别影响发育!

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什么是营养不良



营养不良是由于食物供给不足或不能充分吸收利用,造成能量及蛋白质缺乏,使身体不能维持正常代谢而消耗自身的组织,导致体重不增或减轻,生长发育停滞,脂肪逐渐消失,肌肉萎缩等,多见于3岁以下婴幼儿。


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营养不良的病因


摄入营养不足


我国儿童营养不良的主要原因是喂养不当,如婴儿奶粉配制过稀、母乳摄入不足时,未及时添加其他乳品;年长儿偏食、挑食等。


疾病因素


消化道畸形、急慢性传染病、慢性腹泻、严重肝肾疾病导致营养吸收不良或消耗增加




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营养不良的表现


消瘦型


由于热能不足引起体重不增,随后体重下降,皮下脂肪消失,皮肤缺乏弹性,头发干燥易脱落、体弱乏力、萎靡不振。皮下脂肪消耗的顺序首先是腹部,其次是躯干、臀部、四肢,最后为面部。


水肿型


由蛋白质严重缺乏引起,周身水肿,眼睑和身体低垂部位水肿,皮肤干燥萎缩,头发脆弱易断和脱落,指甲脆弱有横沟,无食欲,肝大、常有腹泻和水样便。


混合型


介于两者之间,并可伴有其他营养素缺乏的表现。



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营养不良的孩子如何调整饮食


营养不良的患儿由于长期摄入不足,消化道已适应低摄入量的状态,所以饮食的调整不应急于求成,原则是:由少到多、由稀到稠、循序渐进,逐渐增加饮食,直至恢复正常


能量的供给


由蛋白质严重缺乏引起,周身水肿,眼睑和身体低垂部位水肿,皮肤干燥萎缩,头发脆弱易断和脱落,指甲脆弱有横沟,无食欲,肝大、常有腹泻和水样便。


蛋白质的供给


蛋白质摄入量从1.5~2.0g/(kg·d)开始逐步增加至3.0~4.5g/(kg·d),过早摄入高蛋白食物可引起腹胀、肝大,因此应逐步添加。



维生素及微量元素的补充


一般维生素及微量元素的补充,建议从新鲜蔬菜和水果中补充,由少量逐渐添加,以免引起腹泻。


尽可能保证母乳喂养


对于还可以母乳喂养的儿童,尽量母乳喂养,补充食品尽可能选择半流质和固体食物。


选择合适的补充途径


胃肠功能好的儿童,尽可能选择口服的方法,如果婴儿食欲差、吞咽困难、吸吮力弱,可选择胃管喂养。对于胃肠道功能严重障碍的儿童,应选择静脉营养。


建立良好的饮食习惯


家长应帮助儿童建立良好的饮食习惯,年长儿早餐要吃饱,午餐应保证供给足够的能量和蛋白质。


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如何帮助孩子均衡饮食


均衡饮食有助于满足儿童身体各方面对能量及营养素的需要,如何帮助孩子做到均衡饮食呢?家长应注意以下几个方面:


膳食要均衡


食物新鲜、多样化均衡的膳食,即粗细、荤素搭配,以满足儿童的营养需要。


注重摄入蛋白质的质量


蛋白质的质量要优良,即摄入肉、禽、蛋、豆类的蛋白质,不宜多吃高脂肪食物。


合理摄入早餐


经研究表明,从早餐中获得足够热能和蛋白质的孩子,其体形和功能发育较好,学习效率亦高。早餐不但要吃,而且要吃得好,可选择鸡蛋、牛奶、米饭、面包、小菜、馒头、果酱、芝麻酱等搭配吃。


保证足够水分的摄入


学龄前儿童活动量大,新陈代谢旺盛,对水的需要量也大,应注意补足水分,但人工配制的各种果味饮料、碳酸型饮料不可过多给儿童饮用。


补充矿物质、微量元素


处在生长发育的儿童对矿物质、微量元素需求量大,调查表明,他们是易缺乏钙、铁、锌、碘及维生素A等营养物质的人群,应注意从食物中摄入补充。可增加乳制品、豆制品、海产品及肉类、动物肝脏及新鲜蔬菜的摄入。


适当吃些零食


可在午后三四点钟时吃一些零食,能缓解饥饿,提高效率。现提倡吃些硬果类零食,因为它们营养丰富,而且通过咀嚼有利于咀嚼肌发育,有益于视力,但应控制食量,而且不在饭前吃。


注意食物的色香味,进食环境整洁


优美良好的进食环境是合理营养的基本条件,儿童进餐的环境应整洁、卫生,不在吃饭时训斥、指责他们,让他们保持轻松愉快的心情专心进食,以利于食物的消化吸收。



儿童单纯性肥胖是什么?


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什么是儿童单纯性肥胖


儿童单纯性肥胖是指长期能量摄入超过人体基本需要,使体内脂肪过度积聚、体重超过一定范围的营养障碍疾病。该病不仅影响儿童健康,甚至可延续至成年期,增加患高血压、冠心病的风险,所以本病的防治尤为重要。




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儿童单纯性肥胖的病因有哪些


  • 遗传因素

  • 长期能量摄入过多,使得剩余的能量转化为脂肪驻积于体内;

  • 活动量过少和缺乏适当的体育锻炼是发生肥胖的重要因素;

  • 其他,如进食过快、精神创伤及心理异常等均可致儿童过量进食。



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儿童单纯性肥胖的具体表现


儿童单纯性肥胖常见于婴儿期、5~6岁和青春期的孩子,婴儿食欲旺盛并且喜欢吃甜食和高脂肪食物。明显肥胖的患儿常有疲惫感,用力时出现气短和腿痛;严重肥胖者可因脂肪过度堆积限制胸廓及膈肌运动,导致肺通气不良,引起低氧血症



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如何预防儿童肥胖


首先要注意合理安排饮食,要满足儿童基本营养及生长发育需要。为了达到减肥的目的,肥胖儿童每日摄入的能量必须低于机体消耗的总能量,推荐低脂肪、低糖类和高蛋白的食品,应保证每日微量营养素的供给;鼓励肥胖儿进食体积大、饱腹感强而能量低的蔬菜类食品;养成良好的饮食习惯,如少食多餐、避免过饱、不吃夜宵和零食、细嚼慢咽等;


其次要适当增加运动,可以选择既有效又易于坚持的运动,如晨间跑步、爬楼梯、跳绳、游泳等。应经常鼓励肥胖儿童坚持控制饮食及加强锻炼,增强减肥信心;鼓励肥胖儿多参加集体活动,帮助其建立健康的生活方式;家长应多学习科学喂养的知识,培养儿童良好的饮食习惯,改变“越胖越健康”的陈旧理念。

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