上海保健食品OEM加工是一个涉及多个环节和集中领域的领域，也是许多小众品牌快速打造品牌产品的主要途径。那么，在选择上海保健食品OEM加工时需要考虑哪些因素呢？

1、代加工工厂来源

合作前，应调查加工厂的来源和资质，主要包括营业执照和卫生许可证、GMP认证、ISO认证和产品相关资质认证，看是否符合选择标准。

2、确定合作模式

作为品牌商，我们应该根据自己现有的优势做出合理的选择，将自己的优势与代加工工厂的优势相结合，快速完成自己的生产项目。

3、产品实验验证

产品加工是一种定制的生产方法。在选择代加工工厂时，要保证原材料的安全性和代加工工厂是否具备配方设计的专业能力。

4、适当的代加工报价

价格因素是选择OEM代加工厂的重要考虑因素之一，需要对生产质量、技术支持、售后服务等进行综合评价，以确保选择具有成本效益的合作伙伴。

5、服务与支持

在选择代加工工厂时，可以询问代加工工厂是否可以定制服务，满足个性化需求。同时，良好的售后服务是长期合作的保证，确保工厂能够提供及时、丰富的技术支持和售后服务。

综上所述，在选择代加工工厂时，代加工工厂的来源、合作模式的确定、产品实验验证、合适的代理加工报价、服务和支持都是选择上海保健食品OEM代加工时需要考虑的因素。