亚麻籽营养——产业之选,贵在欧米伽3! 亚麻籽油欧米伽3贴牌大包

后疫情时代,健康问题获得了更多的国民关注,营养健康成为全社会共识,防病于未然的健康意识也迅速普及。

回顾2018年,中国保健协会食物营养与安全专业委员会在中国保健协会指导下,编制《2018中国营养健康产业发展汇编》,对我们现实有很大的指导意义,也让我们知道营养对健康的重要性。


浙江军科天龙创新药物研究院副院长刘洪泉等人撰写的《亚麻籽来源ω-3与其对人体健康的作用及其微胶囊化研究进展》科研论文,被收录在《2018中国营养健康产业发展汇编》中。


该论文介绍了ω-3的主要来源及富含亚麻籽植物ω-3——a-亚麻酸对人体健康的作用, 对近年来高ω-3含量亚麻籽油微胶囊化研究进行综述,并对其发展前景做了展望。


《2018中国营养健康产业发展汇编》是中国营养健康产业的专业书刊,该书由中国保健协会指导,中国保健协会食物营养与安全专业委员会主编,是中国营养健康行业非常具有参考价值的工具书。

欧米伽3(ω-3),为一系列多不饱和脂肪酸,是人体健康必需的营养物质,对人体具有多项重要生理功能,主要包括α-亚麻酸( ALA),二十碳五烯酸( EPA)及二十二碳六烯酸( DHA)。


ω-3由于体内不能合成,只能从食物中摄取,因此,被称为“必需”脂肪酸。近年来,越来越多的研究证实,ω-3多不饱和脂肪酸对人体生理功能发挥着非常重要的作用,对疾病也有一定的预防作用。


目前,获取ω-3多不饱和脂肪酸最主要的来源是鱼油海藻油亚麻籽油等。但许多人对于ω-3的了解还停留在深海鱼油、DHΑ层面上,对于其它优质来源尤其是一些陆生植物来源还不甚了解。


我国植物油料资源丰富,α-亚麻酸含量超过10%的油料资源有50多种[1]。徐爱遐[2] 对自然界中含α-亚麻酸植物含油量、α-亚麻酸含量、资源分布、原料价格等进行比较研究。分析认为紫苏子和亚麻籽是目前含油量高、资源丰富,富含α-亚麻酸植物

亚麻籽油中富含的α-亚麻酸系ω-3多不饱和脂肪酸,容易受到氧气、热、光及化学物质的破坏,从而氧化酸败,影响其营养功能。


其相对于脂溶性ω-3,具有易溶于水,易吸收的特点,且ω-3含量高,口感好,食用方便,可随时补充人体每日所需。

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