解读ω-3,解密绿色健康源



    现代人的健康状态大多不尽人意,究其根源首当其冲就是:饮食不合理、运动不积极、心态不轻松、工作压力大等,但你是否知道,即便这一切均配合完美,我们的身体仍处于营养不良状态。原因可能鲜为人知:我们没补足每日必须的生命元素--ω-3脂肪酸!
  ω-3脂肪酸,即一系列的多不饱和脂肪酸,其结构含有多个双键的多烯脂肪。简而言之,ω-3脂肪酸是一种含有多种人体必需的脂肪酸,它无法由人体自身合成,必须通过食物供给,和维生素、矿物质一样均为人体必需品,摄入量不足就会导致心脏、大脑等重要器官障碍。
  ω-3脂肪酸享誉“血管清道夫”,主要由三大部分组成:EPA(二十碳五烯酸),可清理血管、降低血脂,进行血液减肥;DHA(二十二碳六烯酸)具有软化血管、健脑益智、改善视力的功效,俗称“脑黄金”;ALA(α-亚麻酸)制造能量,维持稳定血压、正常心率、血管膨胀、免疫反应和脂肪分解。对久被疾病困绕的三高人群(高血脂、高血压、高血糖)而言,ω-3脂肪酸的发现真可谓健康福音!虽然它可从食物获取,但国人传统的烹饪方法(加热、爆炒等)往往会破坏ω-3脂肪酸,导致身体摄取不足,从而引发多种血管疾病。
  现在饮食失衡及缺乏运动易导致血压血脂升高,因此,加强ω-3脂肪酸的补充就成为了健康生活的关键词。想轻松健康过好节,别忘了每天补充ω-3!

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